Cara Oseng Buncis dengan Udang Kering

Oseng buncis dengan udang kering

Bahan

450 gram buncis

4 sendok makan bawang putih iris

1 sendok makan jahe iris

2 sendok makan udang kering

Bumbu

2 sendok makan gula

2 sendok makan cuka

2 sendok makan makan kecap asin

3 sendok makan air

½  sendok makan teg gram

Caranya

1. Buang ujung-ujung dan serat halus pada buncis. Cuci dan rebuslah dalam air panas selama 1 menit. Angkat, rendam udang kering sampai empuk dan tiriskan.
2. Panaskan 2 sendok makan dan minyak dan oseng udang kering, bawang putih, jahe dan buncis.tambahkan bumbu dan oseng sebentar. Taruh di piring dan hidangkan.