Cara Menbuat Samosa Resep Lezat

Cara Membuat Samosa

Bahan

30 lembar kulit lumpia

Minyak untuk menggoreng

Isi:

1 buah bawang bombai, cincang

300 gram daging kambing tanpa lemak, haluskan

2 sendok makan minyak sawit

3 batang daun bawang, cincang

1 batang daun ketumbar. Cincang

1 sendok teh garam

2 sendok teh gula pasir

1 sendok makan bubuk kari

1 sendokk makan garam masala

Bahan dihaluskan:

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

3 cm jahe

4 cm kunyit

Cara membuatnya:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan semua bahan isi, masak hingga harum dan matang.
2. Ambil selembar kulit lumpiya, beri adonan kemudian lipat berbentuk segitiga. Lakukan untuk 30 lembar.
3. Panaskan minyak goreng, goreng samosa hingga kecoklatan.
4. Angkat dan hidangkan.

Baca juga tentang resep  membuat hummas ala timur tengah