Resep Membuat Hummus Ala Timur Tengah

Resep Membuat Hummus Ala Timur Tengah ~ Memang makanan yang satu ini sangat populer di daerah timur tengah, sudah menjadi ciri khas makanan Hummus. Bagaimana cara memasak dan resepnya? Yuk kita simak dibawah ini:

Bahan

35 gram kacang  chickpea atau garbanzo

60 ml air rendaman chickpea

3-5 sendok makan perasan lemon

1 sendok makan tahini

2 siung bawang putih, dihaluskan

½ sendok teh garam

2 sendok makan minyak zaitun

Peterseli

Cara membuat:

1. Rendam chickpea dalam 60 ml air. Apabila menggunakan chickpea kalengan. Tiriskan chickoea dan sisihkan 60 ml airnya.
2. Blender chickpea bersama perasan lemon, tahili, bawang putih dan garam.
3. Tuangkan 60 ml rendaman  chickipea kedalam adonan, blender selama 3 menit.
4. Tempatkan dalam mangkuk, tuangkan minyak zaitun.
5. Hiasi dengan peterseli.

Demikian tentang Resep Membuat Hummus Ala Timur Tengah moga menjadi pengetahuan mengenai resep ala timur tengah. Bila anda ingin membuat makanan nasi kebuli silahkan simak juga artikel Cara Membuat Nasi Kebuli Mak Nyuss.