Resep Masakan Udang Segar Mutiara

Resep Masakan Udang Segar Mutiara ~ Bagaimana dengan anda yang suka memasak atau hanya menikmati kuliner.

Udah bisa didapat dari penangkapan liar atau budidaya sendiri. 

  Di artikel ini akan memberikan sedikit resep masakan yang sederhana tetapi menggoyang lidak mak nyuss. Yuk simak resep masakannya:

Bahan

200 gram udang

1/3 jagung kalengan

1 sendok makan kacang polong

1 sendok makan paprika merah dan kuning potong dadu

1 sendok makan jamur potong dadu

1 sendok makan daun bawang yang dipotong halus

Bumbu

Tepung maizena secukupnya

Sedikit garam

 Vetsin seecukupnya

1 sendok teh putih telur

¼  sendok teh garam

Vetsin, lada, dan gula secukupnya

1 sendok teh tepung maizena

1 sendok teh minyak wijen

2 sendok makan air

Cara membuatnya :

1. Kupas udang, cuci dan tiriskan. Kemudian campurkan dengan bumbu rendaman dan biarkan selama 5 menit.
2. Panaskan 3 cangkir minyak goreng dalam wajan. Goreng udang yang sudah direndam dengan minyak yang banyak di atas api kecil sampai udangnya berubah warna menjadi merah. Angkat udang, iriskan dan sisihkan.
3. Tuangkan semuanya, tetapi sisakan 1 sendok makan minyak goreng diwajan. Tumis bahan-bahan sebentar. Tambahkan udang dan bumbu, osseng diatas api panas sampai semua bumbu menyerap. Taruh di piring dan hidangkan.

Demikian resep dari kami, selamat menikmati hidangan bersama keluarga.